Es gibt viele Salate, die speziell für ein bestimmtes Ereignis zubereitet werden, wie zum Beispiel das neue Jahr, den 8. März. Das Gericht, worüber wir jetzt sprechen, wird hauptsächlich für das neue Jahr zubereitet, da es mit seinem symbolischen Namen und seinem Design an dieses Ereignis erinnert. Der Salat selbst ist sehr lecker, gesund, appetitlich, festlich und ähnelt in seiner Form einer Mandarine. Er wird ganz einfach und leicht mit den verfügbaren Zutaten zubereitet, nämlich: gekochte Hähnchenbrust, Käse, gekochte Eier, Karotten. Die Zutaten sind perfekt kombiniert und das Aussehen des Gerichts trägt zur Atmosphäre des Urlaubs bei.
Für Salat benötigen Sie folgende Produkte:
Hähnchenbrust – 1 Stück
Käse – 150 Gramm
Hühnerei – 2 Stück
Karotten – 1 Stück
Salz – 0,5 Teelöffel.
Nützliche Eigenschaften der Zutaten. Karotten sind ein sehr nützliches Gemüse für den menschlichen Körper. Es enthält viele Vitamine, Nährstoffe und ätherische Öle, so dass es seinen eigenen spezifischen Geruch hat. Die Vorteile von Karotten zeigen sich in der Tatsache, dass: sie sich positiv auf das Sehvermögen auswirkt; es ist gut für Menschen mit Diabetes zu verwenden; senkt Cholesterin; verhindert Schlaganfälle; regt die Durchblutung an; senkt den Blutdruck; verhindert das Auftreten von Arteriosklerose; ist eine gute Prophylaxe gegen Krebs; beeinflusst den Kohlenhydratstoffwechsel; verbessert die Verdauung; entfernt Giftstoffe aus dem Körper; reinigt und stellt Leber- und Nierenzellen wieder her; hilft auch bei Hautverbrennungen; beeinflusst den Alterungsprozess der Haut, beugt Falten vor, stellt die Hautelastizität wieder her. Hühnerfleisch ist eine Nährstoffquelle, deren Verzehr sich positiv auf die menschliche Gesundheit auswirkt. Huhn hilft, das Hämoglobin zu erhöhen, stellt Kraft und Energie für diejenigen wieder her, die intensiven Sport treiben, wirkt sich auf das Herz-Kreislauf-System aus, beugt Schlaganfällen oder Herzinfarkten vor, normalisiert das Nervensystem, bekämpft Schlaflosigkeit und Depressionen, Fleisch ist gut für diejenigen, die Probleme mit der Schilddrüse haben. Eier sind auch nicht weniger nützlich, da sie eine Vielzahl von Substanzen enthalten, die für den menschlichen Körper notwendig sind. Das häufige Essen von Eiern kann den Knochenzustand verbessern, Leberzellen wiederherstellen, das Risiko von Osteoporose verringern, den Zustand des Herzsystems verbessern und ein normales Sehvermögen aufrechterhalten. Käse ist nicht nur ein schmackhaftes Produkt, sondern auch gesund bei der Verwendung. Er wird für Menschen mit Anämie empfohlen, hilft bei Bluthochdruck durch Erhöhung des Blutdrucks, normalisiert den Stoffwechsel, lindert Depressionen, verbessert den Schlaf, stärkt das Knochensystem.
Phasen der Salatzubereitung:
1. Die erste Kochphase beginnt mit Hühnchen. Das Hähnchen nehmen, gründlich unter fließendem Wasser abspülen, in einen Topf geben, mit Wasser auffüllen, salzen, einige Pimenterbsen, Lorbeerblatt hinzufügen und kochen, bis es gar ist. Das fertige Fleisch nach dem Garen und dem Abkühlen in kleine Würfel schneiden.
2. Nun die Eier nehmen, unter fließendem Wasser abspülen und 7-8 Minuten kochen. Wenn die Eier gekocht sind, füllen Sie sie mit kaltem Wasser, schälen Sie sie und schneiden Sie sie in kleine Würfel. Um gleich große Würfel herzustellen, können Sie Eier mit einem speziellen Eierschneider schneiden.
3.Jetzt müssen Sie die Karotten unter fließendem Wasser waschen und mit einem Gemüseschäler schälen. Reiben Sie nun das geschälte Gemüse auf einer feinen Reibe.
4. Nehmen Sie Käse und reiben Sie ihn auf einer Reibe. Lesen Sie bei der Auswahl eines Produkts sorgfältig alles auf der Verpackung, achten Sie auf das Verfallsdatum, ob die Verpackung beschädigt ist oder manchmal Schimmel auf dem Käse vorhanden ist.
5. Nehmen Sie nun einen separaten Teller und mischen Sie ihn zu einer homogenen Mischung von geriebenem Käse, gehacktem Hühnchen und Eiern, Salz nach Geschmack. Wir fangen an, „Mandarinen“ zu bilden. Nehmen Sie die vorbereitete Mischung mit einem Esslöffel in die Hand und formen Sie eine Kugel, dann sollte diese Kugel in geriebenen Karotten gerollt werden, damit Sie eine „Mandarine“ erhalten. Die vorbereiteten „Mandarinen“ auf einem Salatteller anrichten, mit Mandarinenstücken dekorieren und schon kann der fertige Salat serviert werden. Guten Appetit!
